Refugia PDF Print E-mail
Berita - judul
Written by ditlinhorti   
Monday, 26 March 2018 07:46
 
Bersahabat Dengan Alam Guna Mewujudkan Peningkatan Produksi dan Produktivitas Tanaman Cabe

Oleh : Rais Sulistyo Widiyatmoko, S.Si Pengendali OPT Muda
Balai Proteksi Tanaman Pertanian
Dinas Pertanian DI. Yogyakarta
 
 
Cabe merah (Capsicum annuum L.) adalah merupakan salah satu tanaman hortikultura yang sekarang ini sedang digalakkan perkembangannya. Kebutuhan cabe merah terus mengalami peningkatan baik untuk kebutuhan dalam negeri maupun kebutuhan luar negeri.  Ilmu pengetahuan dan kebijakan untuk mengawal produksi cabe merah. Hal ini telah menyebabkan panggilan untuk investasi yang lebih besar dalam ilmu pengetahuan dan teknologi untuk pertanian cabe merah, penekanan pada intensifikasi produksi cabe merah dan pada penguatan kemitraan yang terlibat dalam produksi, penyediaan, dan pemasaran cabe.
 
Kebijakan pertanian yang muncul pada abad ke-21 dilaksanakan di tengah-tengah perubahan global yang cepat dalam masyarakat dan perubahan lingkungan; termasuk anomali iklim seperti peningkatan suhu global dan frekuensi kejadian cuaca ekstrem, serta menurunnya keanekaragaman hayati dan mengikis fungsi ekosistem. Selanjutnya, mengingat ketidakstabilan ekonomi global, terutama sejak 2008 (ketika Dunia mengalami krisis pangan global dan krisis ekonomi pada saat yang sama),tuntutan untuk meningkatkan produksi pangan telah menyadarkan untuk lebih melibatkan sektor swasta dalam mengembangkan strategi dan ilmu pengetahuan. Akibatnya, skenario produksi saat ini bagi banyak petani sayuran khususnya cabe lebih pada tuntutan untuk meningkatkan produktivitas. Di banyak daerah, ini telah memberikan kontribusi terhadap perubahan luar biasa dalam budidaya cabe, khususnya di sistem sawah irigasi dataran rendah, dan sering mendorong petani melakukan metode intensifikasi. Tanpa regulasi yang tepat dari praktek pertanian dan terutama regulasi dalam sifat dan penggunaan input pertanian seperti pestisida, intensifikasi dapat mengurangi efisiensi fungsi ekosistem.

Penggunaan profilaksis (aplikasi sebelum ada serangan) insektisida telah menciptakan beberapa ketidakseimbangan dalam ekosistem. Selama beberapa tahun terakir, para peneliti telah menemukan keterkaitan wabah serangga di sawah dengan terlalu sering menggunakan insectisida kimia. Hal ini terjadi dalam dua cara. Yang pertama dapat disebut kebangkitan sebagai fisiologis. kebangkitan fisiologis adalah hasil dari hormoligosis (stimulasi langsung reproduksi serangga), yang merupakan respon fisiologis dari serangga target pada racun kimia yang menghasilkan peningkatan kekebalan. Mekanisme yang mendasari hormoligosis (stimulasi langsung reproduksi serangga) belum dijelaskan; Namun, di beberapa jenis serangga respon utama ditandai dengan fekunditas (kemampuan untuk bereproduksi) tinggi, meningkatkan kesuburan jantan dan betina, meningkatkan nafsu makan, dan Kapasitas penyebaran lebih luas. Mekanisme kedua dapat disebut sebagai kemrosotan ekologi. Di sini, insektisida mengurangi keragaman, kelimpahan atau efisiensi komponen musuh alami dari ekosistem. Efek negatif insektisida pada musuh alami hama penting telah didata dan berdasarkan beberapa studi lapangan telah menunjukkan bagaimana insektisida memiliki efek negatif pada profitabilitas pertanian. Sedangkan bahan kimia tertentu yang diketahui menyebabkan kebangkitan fisiologis telah dilarang atau dibatasi untuk digunakan dalam budidaya pertanian, sebagian besar bahan kimia masih akan memiliki potensi untuk menyebabkan kemrosotan ekologi. strategi baru sekitar pengelolaan hama diperlukan.

Kebutuhan masukan metode baru pada kesehatan ekosistem
Beberapa dekade intensifikasi pertanian dan insektisida berlebihan telah mengakibatkan menipisnya populasi musuh alami, serta perkembangan populasi hama yang semakin resisten terhadap insektisida dan lebih ganas terhadap varieties cabe. Selanjutnya, pada lahan pertanian skala global ada beberapa spesies fungsional penting seperti penyerbuk, pemangsa dan Amfibi, hampir punah bahkan ada yang sudah punah. sawah, terutama di daerah tropis, memiliki keragaman musuh alami yang lebih tinggi, sehingga memiliki jaring makanan yang kompleks. Interaksi jaring makanan diprediksi meningkatkan stabilitas dan ketahanan ekosistem. Sebaliknya, hilangnya keanekaragaman hayati, dan hilangnya layanan yang diberikan oleh fauna alami sawah, diperkirakan akan  mengurangi stabilitas ekosistem dan ketahanan; ini akan menyebabkan respon yang kurang efisien dan menyebabkan gangguan seperti kebangkitan fisiologis yang berhubungan dengan insektisida, atau kenaikan kepadatan hama. 
Para ilmuwan saat ini menghadapi tantangan peningkatan ketahanan pangan (termasuk produksi pangan, kualitas makanan dan keamanan pangan) sementara pada saat yang sama berhadapan dengan ketidakpastian iklim yang membutuhkan ekosistem tangguh, dan kebutuhan untuk melestarikan atau mengembalikan keanekaragaman hayati dan mengoptimalkan fungsi ekosistem. Pengelolaan Hama berbasis ekologi adalah salah satu cara untuk mencapai tujuan tersebut pada saat yang bersamaan memulihkan ekologi. Untuk mencapai ekosistem persawahan yang efisien, peneliti perlu fokus pada 'kesehatan ekosistem persawahan' di mana pestisida dianggap sebagai kontaminan lingkungan yang harus dihindari sebisa mungkin. Selanjutnya, regulasi musuh alami harus dioptimalkan dan jaring makanan dilindungi dan ditingkatkan dengan menciptakan kondisi keanekaragaman hayati dan kompleksitas interaksi interspesifik. Salah satu pendekatan untuk mencapai ini adalah rekayasa ekologi

Rekayasa ekologi untuk kesehatan ekosistem persawahan
Rekayasa ekologi adalah manipulasi yang disengaja pada habitat untuk kepentingan masyarakat dan lingkungan. Metode ini berbasis pengetahuan dan membutuhkan pemahaman yang mendalam tentang dampak positif dan negatif sebelum pelaksanaan. rekayasa ekologi untuk pengelolaan hama terutama berfokus pada peningkatan kelimpahan, keragaman dan fungsi musuh alami di habitat pertanian dengan menyediakan perlindungan dan alternatif atau tambahan sumber makanan. Contoh dari sistem produksi tanaman lain di mana metode ini telah berhasil diterapkan untuk pengendalian hama. Misalnya, penanaman buckweed, Fagopyrum esculentum Moench, sebagai tanaman penutup di kebun anggur dan Alyssum, Lobularia maritima (L) Desv., antara deretan sayuran menyediakan sumber daya makanan untuk predator dan parasitoid sehingga kerusakan yang diakibatkan oleh hama berkurang.
Literatur awal rekayasa ekologi untuk pengendalian hama sebagian besar difokuskan pada mengintegrasikan bunga atau sayuran berjajar pada areal persawahan. 
beberapa kriteria cocok tanaman yang  digunakan dalam rekayasa ekologi adalah :
Tanaman harus tumbuh dari biji dengan tidak perlu semai.
Tanaman harus cepat-tumbuh, mampu bersaing dengan gulma, dan membutuhkan perhatian minimum atau perawatan. 
Tanaman harus awal-berbunga. 
Tanaman harus memiliki buah atau struktur vegetatif yang memiliki beberapa nilai untuk petani, baik untuk komersial atau pribadi konsumsi / penggunaan. 
Tanaman harus memiliki produksi yang baik. 
Tanaman harus mengusir atau sebaliknya tidak menguntungkan bagi serangga hama.
Tanaman harus menarik arthropoda menguntungkan baik sebagai tempat perlindungan atau sumber nektar atau serbuk sari. 


Finbarr G. Horgan et al. / Procedia Food Science 6 (2016)  dalam journalnya yang berjudul “Applying ecological engineering for sustainable and resilient rice production systems” telah menguji coba potensi untuk 13 tanaman untuk digunakan dalam rekayasa ekolologi yaitu labu pahit, kacang hijau, ladyfinger (okra), kacang panjang, Kosmos (kenikir sayur) (Cosmos bipinnatus), kacang buncis (Vigna unguiculata L.), mentimun (Cucumis sativus L.), gambas ( Luffa sp.), labu (Cucurbita sp.), bunga matahari (Helianthus annuus L.), botol labu (Lagenaria siceraria Standl.), Cabe dan kecipir (Psophocarpus tetragonolobus [L.] de Candolle). tanaman ini ditanam di enam lokasi di pematang direplikasi dan dipantau selama pengembangan tanaman padi. Tanaman ini kemudian dikenal dengan tanaman refugia. Refugia merupakan suatu area yang ditumbuhi beberapa jenis tumbuhan yang dapat menyediakan tempat perlindungan, sumber pakan atau sumberdaya yang lain bagi musuh alami seperti predator dan parasitoid. Setelah diamati ternyata tanaman refugia memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keanekaragaman dan kelimpahan musuh alami dan penyerbuk dengan bunga matahari, mentimun, labu, gambas, dan labu pahit menarik sejumlah besar baik penyerbuk dan menguntungkan tawon parasitoid. Sistem ini juga memiliki kelimpahan yang lebih tinggi dan peningkatan aktivitas burung pemakan serangga. Selain itu, banyak dari tanaman, termasuk mentimun, kacang hijau, botol labu, kacang panjang, gambas, dan ladyfinger memproduksi sejumlah besar buah-buahan yang memiliki nilai ekonomis cukup tinggi. Insektisida yang digunakan di sawah rekayasa ekologis mengindikasikan jumlah aplikasi insektisida berkurang 75% dibandingkan dengan perlakuan kontrol petani. Meskipun demikian, lahan petani dan lahan rekayasa ekologi memiliki hasil panen padi serupa tetapi pada lahan rekayasa ekologi tersimpan US $ 150 / ha untuk insektisida dan memperoleh US $ 120 / ha dari buah buahan sayuran yang dihasilkan pada tanaman refugia tersebut. studi lapangan serupa telah dilakukan di Thailand, dan Vietnam menggunakan strip bunga. Hasil awal dari penelitian tersebut menunjukkan manfaat yang sama dengan populasi musuh alami.

 
Pemanfaatan tanaman refugia pada tanaman cabe terbukti memberikan dampak yang positif terutama dari sisi pengendalian hama. Serangan Trips sp, lalat
buah, kutu kebul dapat dikurangi dari dengan penanaman tanaman refugia seperti  bunga matahari dan kenikir. Tanaman refugia pada pertanaman cabe juga bisa bermanfaat sebagi pemecah angin (win barier) yang akan mengakibatkan rusaknya pertanaman cabai.

Khusus untuk tanaman sayuran seperti cabe pengendalian serangan hama dan penyakit lebih mengedepankan tindakan preventif. Hal ini dikarenakan sekali tanaman cabe terkena penyakit atau hama petani akan mengalami kerugian yang sangat signifikan dari segi biaya waktu dan tenaga yang diperlukan guna menangulangi masalah hama dan penyakit cabe. Pengawalan budidaya tanaman cabai dari penyakit dan hama dimulai dari saat penyiapan lahan hingga panen. Berikut beberapa cara ramah lingkungan yang dapat dilakukan petani guna mengurangi serangan hama dan penyakit cabe.
 
1. Persemaian.
Budidaya Cabe diawali dengan pemilihan benih. Pemilihan benih merupakan langkah awal yang sangat penting. Karena bila kita memilihi benih yang tidak baik, tentu saja hasilnya pun tidak baik pula. Bibit atau benih cabe harus sudah tersedia terlebih dahulu sebelum kita mulai mengerjakan lahan. Biji tampak tebat, tidak kurus, Biji tidak keriput dan kusam, Permukaan benih bersih dan tidak tampak kotor, Bentuknya seragam, tidak keriput atau cacat, Warna permukaan jernih dan berkilat, Apabila di rendam didalam air akan tenggelam. Benih yang akan disemai terlebih dahulu direndam pada larutan PGPR (Plant growth-promoting rhizobacteria), Fungsi PGPR bagi tanaman yaitu mampu memacu pertumbuhan dan fisiologi akar serta mampu mengurangi penyakit atau kerusakan oleh serangga. Merendam benih yang akan disemai dengan larutan PGPR selama 3–4 jam dengan konsentrasi larutan 20 ml/liter air. Penyemprotan larutan PGPR setiap satu minggu sekali. Media semai cabe yaitu pupuk organik sudah dicampurkan dengan jamur Tricoderma yang merupakan jamur yang bersifat antagonis yang banyak terdapat di tanah yang digunakan untuk mengendaliakan penyakit tular tanah. Jamur Tricoderma dapat mengendalikan penyakit layu atau Fusarium oxysporum pada cabe. Penyungkupan media semai dengan kain klambu atau kasa guna meminimalkan serangan serangga hama khususnya kutu kebul (Bemisia tabaci) vektor dari virus kuning.
 
 
 
2. Penanaman refugia atau barier

 
Penanaman tanaman refugia atau barier dilakukan paling lambat 20 hari sebelum tanam atau diperkirakan tanaman akan hidup dan berkembang terlebih dahulu daripada tanaman cabe supaya tanaman refugia memberikan manfaat yang optimal untuk tanaman cabe.
 
 
 
 
3. Penanaman dan perawatan
Pada saat memindah tanaman cabe dari media semai ke areal pertanaman lakukan dengan hati-hati jangan sampai terjadi perlukaan pada perakaran tanaman cabe hal ini patut diperhatikan karena penyakit tular tanah akan lebih mudah menyerang apabila terjadi perlukaan pada perakaran. Penggunaan pupuk organik yang sudah dicampurkan dengan agens hayati Tricoderma harus dilakukan dengan perkiraan setiap 1000 tanaman memerlukan 700-1000 kg pupuk organik yang sudah dicampurkan dengan agens hayati Tricoderma guna menanggulangi layu fusarium. Agens hayati Tricoderma yang diperlukan dalam 1 ton pupuk organik minimal 2 kg, dicampurkan dan diperam kurang lebih 1 minggu kemudian diaplikasikan ke bedengan calon pertanaman cabai yang paling baik adalah mendekati sore hari dengan asumsi agar agens hayati Tricoderma tidak terkena terik matahari langsung pada saat aplikasi.
 

 
Pencampuran Agens hayati Tricoderma dengan pupuk organik
 
Aplikasi PGPR juga harus tetap dilaksanakan pada pertanaman cabai dengan cara diocorkan atau di semprotkan pada sekitar pertanaman cabai setiap 1 minggu sekali hingga panen guna mengurangi serangan penyakit dengan konsentrasi 10 ml / 1 liter air.

 
Aplikasi PGPR pada pertanaman cabai

Pada saat menjelang pecah cabang pertama “Cabang V” pengamatan harus lebih diintensifkan, apabila terdapat tanaman yang terserang penyakit virus kuning segera cabut tanaman digantikan dengan tanaman yang sehat hal ini diperlukan karena tanaman yang terserang virus kuning sebelum pecah cabang pertama tidak akan menghasilkan buah cabai yang diharapkan petani selain itu akan menjadi sumber inokulum penyakit virus kuning. Aplikasi biopestisida apabila sudah ditemukan kutu-kutuan jangan menunggu sampai terlihat gejala serangan, langkah ini diperlukan karena pada tanaman cabe khususnya apabila sudah terjadi gejala serangan akan sulit tanaman untuk menyembuhkan diri. Pada saat pecah cabang pertama petani harus melakukan pengamatan pada bunga cabe yang ada pada cabang tersebut. Amati lima bunga dari lima tanaman apabila dari kelima tanaman tersebut ditemukan 

tiga tanaman yang didalamnya ada serangga Trips (penyebab kriting) segera antisipasi dengan penyemprotan biopestisida dengan aplikasi pada saat 
pagi atau sore hari dengan penyemprotan lebih intensif pada permukaan bawah tanaman. 
Bunga Cabe yang digunakan untuk bernaung Trips
Pada saat pecah cabang pertama ini pula pemanfaatan pelikat kuning bisa diaplikasikan guna mengurangi serangan kutu kebul, Trips, Aphis dan lalat buah. Pemasangan pelikat kuning untuk areal pertanaman 1000 meter diperlukan minimal 10 pelikat kuning yang dipasang secara sig-sag pada areal pertanaman. Pelikat kuning dipasang kurang lebih 30 cm diatas tajuk tanaman, apabila tanaman bertambah tinggi pelikat kuning juga harus digeser menyesuiakan tinggi tanaman.


 
Serangan hama berikutnya yang harus diwaspadai adalah serangan ulat grayak dan lalat buah. Pada saat pengamatan apabila ditemukan ulat grayak yang mati secara tidak wajar seperti menggantung setengah badan, dan badan diselimuti oleh jamur, ulat yang mati tersebut bisa digunakan untuk mengendalikan ulat grayak yang lain dengan cara ambil ulat tersebut kemudian gerus dan campurkan kedalam tanki semprot kemudian aplikasikan di areal yang terserang. Serangan lalat buah bisa dikurangi dengan penanaman tanaman barier atau refugia berupa bunga matahari atau kenikir serta pemasangan likat kuning yang diberi antraktan dari sulingan minyak selasih. Selain itu gerakan serempak untuk mengambil buah yang busuk juga diperlukan. Buah yang busuk terkena lalat buah diambil dimasukkan dalam plastik kemudian ditali kuat dan ditimbun dalam tanah hal ini diperlukan supaya perkembangan lalat buah bisa ditekan sedini mungkin. Serangan “pathek” atau antraknose yang disebabkan oleh jamur Colletotrichum capsici, C. gloeosporioides. Penyakit ini bisa terbawa benih sehingga pengawalan sedini mungkin perlu dilakukan. Penggunaan agens antagonis Trichoderma sp, Gliocladium sp pada pesemaian dan perendaman serta penyiraman benih dan bibit pada saat persemaian dengan menggunakan PGPR harus dilaksanakan. Penyakit banyak muncul pada musim hujan, atau kondisi lahan lembab, apabila sudah terlihat gejala serangan segera antisipasi dengan pemetikan selektif buah terserang, masukan dalam kantong plastik kemudian ditimbun atau dibakar setelah itu semprot tanaman dengan menggunakan air sumur guna menjatuhkan spora penyakit yang ada pada pertanaman.  
Beberapa cara ramah lingkungan yang dilakukan petani guna mengurangi serangan hama dan penyakit cabe diatas harus dilaksanakan secara sistematis, berkesinambungan dan runtun guna menghasilkan pengendalian yang optimal.
Berikut beberapa contoh tanaman yang bisa digunakan sebagai biopestisida :
 
 

Arah baru dalam penelitian diperlukan untuk menciptakan ekosistem yang sehat. ekosistem yang sehat menganggap pestisida sebagai kontaminan dibuktikan dari hasil penelitian yang telah diidentifikasi sebagai penggerak potensi kebangkitan hama. ekosistem persawahan sehat menghindari bahan kimia berbahaya tetapi juga meningkatkan keanekaragaman fungsional dari daerah sawah untuk menarik organisme bermanfaat seperti penyerbuk dan arthropoda (parasitoid dan laba-laba) dan vertebrata (burung) musuh alami hama. Dengan meningkatkan keanekaragaman hayati di sawah dan meningkatkan interaksi interspesifik antara spesies komponen dalam ekosistem, agroekologi dan rekayasa ekologi diprediksi meningkatkan keberlanjutan dan ketahanan sistem terhadap gangguan - termasuk peningkatan mendadak kepadatan hama.

Sumber :
  1. Bouman B. ‘Talking rice’ at the food security summit. http://irri.org/index.php?option=com_zoo&view=item&layout=item&Itemid=1135 (accessed 30 November 2015)
  2. International Rice Research Institute. Preventing planthopper outbreaks in rice. http://irri.org/resources/publications/brochures/preventing-planthopper-outbreaks-in-rice (accessed 14 September 2015)
  3. Finbarr G. Horgan et al. / Procedia Food Science 6 (2016)  dalam journalnya yang berjudul “Applying ecological engineering for sustainable and resilient rice production systems”
  4. Dari berbagai sumber
 
Comments
Add New Search
Write comment
Name:
Email:
 
Website:
Title:
UBBCode:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
 
Please input the anti-spam code that you can read in the image.

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."

Last Updated ( Monday, 09 April 2018 04:39 )
 
DIREKTORAT PERLINDUNGAN HORTIKULTURA
Jalan Aup Nomor 3 Pasar Minggu, Jakarta Selatan 12520 - Telepon (021) 7819117, Faximile (021) 78845628
Website : http://ditlin.hortikultura.deptan.go.id - E-mail: ditlinhort@deptan.go.id
Copyright © 2013 Direktorat Perlindungan Hortikultura Design by SadCom Multimedia ndik63@yahoo.com